Isän suklaakakku

Järjestimme siskojeni kanssa isällemme yllätyssynttärit. Vanhempamme olivat hoitamassa siskoni lapsia ja pääsimme yllättämään heidät herkkujen, lahjan ja kakun kanssa. Molemmat olivat ällikällä lyötyjä!

Kakku oli meidän perheen vastuulla. Isämme herkkua on suklaa, joten leivoin hänelle oikean suklaapommin. Kakku on sisältä mudcake, jonka päälle hyydytin valkosuklaamoussen. Halusin kakulle perinteisen ulkomuodon, joten kuorrutin kakun vielä kermavaahdolla ja painelin reunoille ihanan vanhanaikaisesti suklaaraastetta. Pursotin vielä päälle kermaruusukkeet, joiden päälle valutin valmista kinuskikastiketta. Kastiketuubia kannattaa muuten pitää hetki lämpimässä vedessä. Siten  kastikkeesta tulee juoksevampaa ja kauniimmin valuvaa. Ruusukkeiden koristeiksi asettelin vielä Toffifee-namit.

Kokonaisuus oli syntisen täyteläinen. 26-senttiseen vuokaan tehty 8 munan mudcake muine hyvineen katosi perheemme suihin aika nopeasti.

Paljon onnea iskä! ❤️
Toivottavat tyttäret perheineen

Vuoden vaihteen leivonnaiset

Jouluhalko on meidän perheen ehdoton jouluperinne. Kun aattoiltana tuntuu, että mitään ei enää mahdu, mahtuu aina pieni palanen jouluhalkoa. Tällä kertaa halkomme oli piparmintun makuinen.

Perinteisiimme kuuluu myös tunnelmallinen Tapaninpäivän vierailu anoppilassa. Appivanhempani laittavat aina perinteisten jouluruokien lisäksi lipeäkalaa ja minä olen tottunut viemään jälkiruoaksi jonkun kakun. Nyt se oli lennosta kehitelty klementiinijuustokakku. Suutuntumaa kakulle antoivat ihanat pirskahtelevat granaattiomenan siemenet.

Joulun jo mentyä, alkoi jälleen kerran tuntua siltä, että voisi taas vähän alkaa katsomaan mitä pistää suustansa alas. Edessä oli kuitenkin vielä uuden vuoden juhlintaa ja kaikki siskoni perheineen olivat tulossa meille, joten jotain pientä kivaa oli kehiteltävä. Nämä olisivat sitten ne vuoden viimeiset herkut! Päätin huijata lapsia, ja tein tarjolle kokispullokakun. Tovi meni, ennen kuin uskoivat pullon kakuksi! 

Suurenmoista Uutta Vuotta 2018!

Piparkakkutalot 2017

Summa summarum: parikymmentä piparkakkulinnunpönttöä, piparkakkutardis ja pari omien kaavojen mukaan väsättyä mökkiä. Ikävä tulee piparin tuoksuista kotia! 

Onneksi on ensi joulu!  ❤️