Omenat alkavat taas olla parhaimmillaan. Tällä ohjeella teen yleensä syksyn ensimmäisen omenaleivonnaisen. Ihanan pehmeän makuinen torttu on helppo valmistaa ja maistuu erityisen hyvältä vaniljakastikkeen kera.
Ohje
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaa
1 dl margariinia sulatettuna
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
...
100 g margariinia
1 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 muna
8-10 dl omenasuikaleita
3 rkl siirappia
1 tl kanelia
...
Sekoita keskenään munat, sokeri, kerma ja rasvasula. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita sen verran, että aineet tasoittuvat. Levitä taikina voideltuun halkaisijaltaan n.24 cm:n vuokaan.
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää muut aineet. Levitä tasaisesti taikinan pinnalle ja paista 175 asteessa 35-40 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti