Suklaacookiet - Chocolate chip cookies by Hershey´s

Kun etsin leivontainspiraatioita, tukeudun usein Hershey´s kitchens-sivustoon. Sieltä löytyy ajankohtaisia perusamerikkalaisia ohjeita, jotka ovat ainakin meidän perheessä hyvin käyttökelpoisia - johtunee resepteissä käytetyn voin ja sokerin määrästä!

Eilen piristimme sunnuntai-iltaamme leipomalla suussasulavia pähkinäisiä suklaacookiekeksejä. Pähkinöinä käytin jo valmiiksi suolattua sekoitusta, joten jätin suolan pois ohjeesta. Sokereina käytin tavallista hienoa sokeria ja fariinisokeria. Esimerkiksi Pandan tumma suklaa käy kekseihin oikein hyvin! Pähkinät ja suklaan rouhin tehosekoittimessa. 

Huomaathan siirtää keksit uunista tultuaan ritilälle jäähtymään. 

Tästä ohjeeseen.

Kotivinkin piparkakkutalokilpailu

"Muistat Tuhkimon, Lumikin , Ruususen varmaan.." 

Muistathan myös äänestää ja osallistua kilpailuun! 

Oma piparkakkutyöni Tuhkimon vaunut kilpailee numerolla 6.

http://www.kotivinkki.fi/piparkakkutalo-kilpailu

Kiitos!

Jouluhalko - Bûche de noël

Meillä tarjotaan aina jouluaattona jouluhalkoa. Perinne on peräisin mummoltani, joka leipoi aikoinaan halkoja hirveät määrät sukulaisille jaettavaksi ja omassa joulupöydässä tarjottavaksi. Muistan lapsuudestani, että mummoni jouluhalossa maistuivat vadelmamarmeladi ja tumma suklaa, ja päällä oli aina vihreitä kuulia ja punaisia coktailkirsikoita. Jouluhalko löytyy edelleen mummoni pöydästä ja kääretorttupohjaan hän käyttää mantelijauhoja. Itse sävellän jouluhalkoon milloin mitäkin jouluun sopivaa, mutta yleensä sisältä löytyy jokin marmeladi (tänä vuonna appelsiini) sekä tuorejuuston, kermavaahdon ja tumman suklaan seos. Joskus panostan koristeluun enemmänkin, mutta kuten tänä jouluna, vähän muista joulun askareista riippuen, saattaa koristelu jäädä yksinkertaisemmaksikin.

Maukasta Joulun jälkeistä aikaa jokaiseen kotiin!

Autonrengaskakku - Tyre cake

Autohullu siskonpoikani täytti pari viikoa sitten kolme vuotta. Hän bongailee aina liikenteessä eri merkkisiä autoja ja järjestelee kotonaan pikkuautoja parkkipaikkoihin. Kakkutoiveenakin oli tietysti jotakin autoihin liittyvää, autonrengaskakku. Ja mikäpä muukaan, kuin oman iskän Kian rengas!

Kakun täytteenä maistuivat omenamarmeladi, vaniljakreemi ja suklaamousse.

Autonrengas kakku

Hurjasti onnea Mio!!

Järvenpään piparinen asemarakennus - Järvenpää railway station made of gingerbread

Tein muutama vuosi sitten ensimmäisen vähän enemmän vaivaa vaatineen piparkakkutaloni. Muistan miettineeni pitkään, mistä aiheesta sen tekisin. Nykyäänhän tätä ongelmaa ei ole, sillä saan lapsiltani kaikki huimat piparitaloideat. Ensi jouluksi on jo poikani taholta tullut eka piparitalotoive! Pitäisi kuulemma loihtia hobitinkolo Bag End. Katsotaan kuinka äidin käy!

Tässä kuitenkin se pipariteos, josta tämä kaikki vouhotus perheessämme on saanut alkunsa. Järvenpään asema. Idean sain lopulta mieheltäni - oma mielikuvitus tarvitsee ilmeisesti vielä siivet.

Hääpäiväkakku - Wedding anniversary cake

Appivanhempani viettivät viikonloppuna 40-vuotishääpäiväänsä. Leivoin heille lahjaksi suuren mangomoussekakun. Maut kakkuun syntyivät suklaakakkupohjasta, mangososeesta, mascarponejuustosta ja kermasta. Kiille on tehty mangososeen ja mehun sekoituksesta. Pitsit tein Confetin pitsiaineesta ja muina koristeina käytin ananaskirsikoita, kuivattua mangoa eri muodoissa, vaahtokarkkeja ja tummaa suklaata. 

 

Lämpimät onnittelut Irmeli ja Kari! Huikeaa!

Kotivinkin piparkakkutalokilpailu - Tuhkimon vaunut

Osallistuin Kotivinkin piparkakkutalokilpailuun toissa jouluna leipomillani Tuhkimon vaunuilla. Kävin äsken Facebookissa, ja mahtavaa! Huomasin, että tuomaristo oli valinnut vaunut 20 parhaan piparkakkutalon joukkoon! Aivan upea fiilis! Toivotaan kärryille menestystä!

Äänestämään pääset tästä linkistä: Kotivinkin piparkakkutalokilpailu

Tuhkimon vaunut nro 6.

Tuhkimon vaunut

Tänä vuonna "piparkakkutalossa" jatkui sama prinsessamainen teema. Tein alla olevan Frozen linnan kokonaan isomaltoosista. Meillä ihastuttiin tähän prinsessateemaan, ja kiva nähdä, että muutkin tykkäävät!

Frozen linna
Frozen castle

Utelias Vili kakku - Curious George cake

Kummipoikamme toivoi Utelias Vili apinakakkua synttäreillensä. Koska joulu ja joulun ajan herkuttelut kolkuttelevat jo ovella, laitoin kakun täytteeksi kevyesti persikkarahkaa ja omenamarmeladia. Testattu on, ja herkullista oli! 

Utelias Vili kakku

Vilille vielä kaulaliina kaulaan ja super paljon onnea 5-vuotiaalle Jesselle!

Frozen jäälinna - Frozen castle made of isomalt

Tänä vuonna piparitalon korvaa isomaltoosista tehty Frozen linna. Tämä oli huippu projekti jo senkin takia, että sain taas korvattua omille lapsilleni ne useat synttärikakut, jotka olen vuoden aikana leiponut muille lapsille. Osui ja upposi - tyttäreni loistavat nyt ikionnellisina!

Frozen jäälinna

Frozen ice castle

Pieni piparikylä - Little gingerbread village in wine glasses

Ihanaa! On koittanut piparitalojen aika! 

Viime vuonna tein minimalistisen pienen piparikylän. Paistoin lasten kanssa pipareita ja siinä ohessa tein pienen pienet piparitalot. Asettelin talot sokerikekojen päälle, joiden alle piilotin pienet led-tuikut valaistukseksi. Kuuset leikkasin askarteluun tarkoitetusta isosta piippurassista ja koristelin tietysti tomusokerilla. Lopuksi asettelin viinilasit kekojen päälle ja siistin ympärystät.

Paljon helpommalla ei näin tunnelmallista piparikylää voi saada aikaseksi!

Late Lammas kakku - Shaun the sheep cake

Tämä hauska kakku meni naapurin pienille kaksospojille. Late on sisältä suklaata ja mangomoussea ja minivaahtokarkit olen kiinnittänyt vaniljakreemi-kermavaahtoon. Laten pää on riisimuromassaa.

Paljon onnea Aaron ja Jasper!

Isänpäiväkakku - Father´s day cake

Meillä syötiin isänpäivänä täyttä tavaraa, suklaakakkua. Leivoin todella mehevän suklaakakkupohjan, jonka täytteeksi ja kuorrutukseksi laitoin reilusti suklaaganachea. Kakun kanssa oli tarjolla kermavaahtoa. Kakku oli niin täyteläisen suklaista, että pystyimme tuhoamaan sen oman perheen kesken vain puoliksi ja loput veimme anoppilaan syötäväksi. 

Mascarpone-mudcake

Mutakakkua, mascarponejuustoa ja mansikoita. Ehkä vähän hyvä yhdistelmä! 

Mudcake

...

200 g voita

200 g taloussuklaata

4 munaa

200 g sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munasokerivaahtoon kuivat aineet. Lisää viimeiseksi haalea voi-suklaa-seos. Paista 30 minuuttia uunin alatasolla. Peitä tarvittaessa foliolla. Huom! Kakun kuuluu jämäköityä enemmän, kuin mutakakun normaalisti. Jäähdytä kakku ja aseta se puhtaaseen irtopohjavuokaan (24 cm). Voit käyttää alla leivinpaperia ja reunoilla reunakalvoja, jotta lopputuloksesta tulee kauniimpi. 

Mascarponepäällinen

...

250 g Mascarponejuustoa

2 dl vispikermaa

2 dl tomusokeria

3 tl vaniljasokeria

4 liivatelehteä

Vatkaa kerma ja lisää joukkoon mascarponejuusto sekä sokerit. Lisää liotetut ja kuumennetut liivatelehdet seokseen ohuena nauhana varovasti sekoittaen. Kaada seos irtopohjavuokaan mutakakkupohjan päälle. Hyydytä kylmässä.

Kakku on parhaimmillaan edellisenä päivänä tehtynä ja sen seurana maistuvat vaikkapa erilaiset marjat.

Martti-kakku - Mater cake

Sain taas kunnian tehdä kakun pienen herrasmiehen syntymäpäiville. Toiveissa oli Cars-elokuvasta tuttu Martti. Kakun täyte on suklaan ja mangon yhdistelmä. Pällystys on tehty sokerimassasta. 

Synttärisakari oli kakusta innoissaan, eli tällä kertaa ainakin meni kuten Strömsössä!

Onnea Lauri 5 vuotta!

Mokkapalat

Kestosuosikki meidän perheessä. Ohjetta sävelletään mielitekojen mukaan. Joskus mukana on kahvia, mutta useimmiten ei. Lapset osallistuvat koristeluun ja leivontavälineiden puhdistamiseen (lue: nuolemiseen). Mies syö reunat paloitteluvaiheessa. Seuraavana päivänä pelti onkin tyhjä.

Tämä pellillinen on tehty suurinpiirtein tämän ohjeen mukaan:

Mokkapalat / HS

Possut paljussa - Pigs in mud cake

Syyskuun loppupuolella sain tehdä ensimmäisen paljukakkuni. Idea on hauska ja sopii mielestäni mainiosti piristämään 2-vuotisjuhliakin! Sain synttärisakarin äidiltä toiveen, että kakkupohja olisi Kinuskikissan mehevä suklaakakkupohja ja täytteiksi tulisi valkosuklaa- ja mangomousse. Kakun kuorrute on vaahdotettua suklaaganachea. Kakku on tehty 30:lle hengelle ja reunoilla on käytetty ainakin Cittareissa myytäviä Twixies-keksejä.

Onnea 2-vuotiaalle Pepille!

Korvapuustit

Joskus tekee mieli hirveästi pullaa! Tyttäreni pitävät yhteisistä leivontahetkistä ja heillä on omat pienet kaulimet, essut ja muut tykötarpeet leipomista varten. Korvapuustit syntyisivät 6- ja 4-vuotiailta tytöiltäni varmasti jo ilman apuanikin, mutta alla olevat pullat on leivottu yhdessä äidin kanssa. Kohta teini-käinen poikani tulee jaolle yleensä vasta kun pullan tuoksu leijailee yläkertaan asti.

Pullataikinan ohje on kaikkein helpoiten saatavissa jauhopussin kyljestä. Tärkeintä pullataikinan tekemisessä on oikean lämpöinen neste, joka on kuivahiivaa käyttäessä +42 c. Itse suosin tuorehiivaa, jolla tulee mielestäni kuohkeammat pullat. Tällöin nesteen tulee olla kädenlämpöistä. Kannattaa myös huomioida, että muut raaka-aineet ovat huoneenlämpöisiä. Riittävä taikinan vaivaaminen takaa hyvän sitkon ja yhtä tärkeää on myös taikinan kohottaminen sekä kulhossa, että valmiina pullina uunipellillä. Munan voi jättää kokonaan pois ja rasvan määrää voi halutessaan vähentää. Voita käyttäessä pullista tulee vielä maukkaammat ja munalla voideltaessa pullat saavat kauniin paistopinnan.

Suolainen piirakka

Nyt vietetään hävikkiviikkoa! Päätin itsekin hyödyntää jääkaappiin edellispäivältä jääneen kanankoiven muodostamalla siitä ja muutamasta muusta ainesosasta herkullisen suolaisen piirakan.

Hävikkiviikko

Kokeile! Omaan piirakkaani käytin:

Myllyn Paras piirakkataikina

***

n. 150 g kanaa

1 parsakaali

1 sipuli

1 paprika

2 munaa

2 dl ruokakermaa

1 dl juustoa

suolaa, mustapippuria, timjamia

Omenakakku

Testasin Dr. Oetkerin sivuilta löytyvää omenakakun ohjetta. Lopputulos oli raikkaan herkullinen, vaikka lisäsinkin tuplamäärään omenoita ripauksen kanelia - mielestäni kaneli kuuluu omppuleivonnaisiin! 

Omenakakku

Omenatorttu

Omenat alkavat taas olla parhaimmillaan. Tällä ohjeella teen yleensä syksyn ensimmäisen omenaleivonnaisen. Ihanan pehmeän makuinen torttu on helppo valmistaa ja maistuu erityisen hyvältä vaniljakastikkeen kera.

Ohje 

2 munaa

1 dl sokeria

1 dl kermaa

1 dl margariinia sulatettuna

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

...

100 g margariinia

1 dl sokeria

1 rkl perunajauhoja

1 muna

8-10 dl omenasuikaleita

3 rkl siirappia

1 tl kanelia

...

Sekoita keskenään munat, sokeri, kerma ja rasvasula. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita sen verran, että aineet tasoittuvat. Levitä taikina voideltuun halkaisijaltaan n.24 cm:n vuokaan.

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää muut aineet. Levitä tasaisesti taikinan pinnalle ja paista 175 asteessa 35-40 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Pavlova

Viikonlopun aurinkoiseen herkkuhetkeen sopii aivan täydellisesti Pavlova-kakku! 

Ohje

2 marenkilevyä (ks. ohje marengit)

1 prk Flora Vanillaa

1 prk Flora Vispiä

500 g mansikoita

300 g mustikoita

sulatettua suklaata ja tomusokeria koristeluun 

Vatkaa vaniljakastike ja kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Levitä vaniljavaahto marenkipohjalle ja asettele päälle noin puolet marjoista. Laita toinen marenkilevy vaahdon ja marjojen päälle ja pursota päälle kermavaahtoa mielesi mukaan. Koristele lopuilla marjoilla, tomusokerilla ja sulatetulla suklaalla.

Marengit

Pavlova kuuluu meidän kesään. Tänään tein valmiiksi siihen tarvittavat marenkipohjat sekä pari pellillistä pikkumarenkeja. Osa niistä päätyy Pavlovan päälle koristeeksi ja osa jää lapsien nakerreltavaksi. Kakun kuva tulee myöhemmin, mutta alta pääset Dansukkerin marenkiohjeeseen. Hyväksi havaittu ohje!

Vinkki: Saat marenkihuiput matalaksi, kun kastat lusikan kuumaan veteen ja painat sillä kevyesti marenkeja.

http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/pavlovan-marenkikakku.aspx

Brownies

Jääkaappiin jäi eilen pursotinpussissa tuorejuusto-kermavaahtoa ja pöydällä houkutteli avattu suklaalevy. Olen niin leiponut loppuun kuorruttetut cupcake-leivonnaiset, joten pikaisen mietinnän jälkeen päätin käyttää kuorrutteen suklaisten brownies-leivosten päälle. Browniespalojen ohje on helppo ja nopea, ja kosteutensa vuoksi takuuvarmasti herkullinen!

Ohje:

150 g margariinia

3 dl sokeria

3 munaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

0,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

n. 50 g maustamatonta tuorejuustoa

60 g tummaa suklaata

30 g valkosuklaata

Vatkaa margariini ja sokeri. Lisää munat joukkoon yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi margariini-sokeriseokseen. Lisää tuorejuusto ja rouhittu suklaa.

Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 20x30 cm).

Paista leivonnaista 175 asteessa n. 20 min. Jäähdytä ja leikkaa neliöiksi.

Tarjoa browniespalat kerman tai vaniljajäätelön kanssa. Koristele tuoreilla marjoilla.

Mansikkaiset tuulihatut

Tänään oli tuulihattupäivä! Idea lähti oikeastaan siitä, kun mieheni kanssa haikailimme lapsuudessa maistamiemme banaanileivosten perään. Aloin palautella mieleen, miltä leivokset maistuivat ja Valion sivuilta löysinkin vastaavanlaisen ohjeen. Päätin testata ohjetta pian, mutta sitä ennen oli tuhottava jääkaapissa olevat mansikat. Lisäksi kylään oli tulossa lasten serkut, joten näillä mentiin!

Alla ohje mansikkatuulihattuihin ja linkki banaanileivoksiin.
http://ammattilaiset.valio.fi/portal/page/portal/Ammattilaiset/Teollisuus/Reseptit/Resepti?p_tunnus=5637

TUULIHATUT

n. 20 kpl

2 dl vettä

100 g margariinia tai voita

1,5 dl vehnäjauhoja

3 kananmunaa

Kiehauta vesi ja margariini kattilassa. Lisää kerralla joukkoon vehnäjauhot ja sekoita, kunnes seos irtoaa kattilan reunoista. Anna seoksen jäähtyä viitisen minuuttia. Vatkaa jääkaappikylmät munat joukkoon yksitellen.

Pursota taikina pitkänomaisiksi pötkylöiksi pellille. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. Anna tuulihattupohjien jäähtyä.

Valmista tuulihattujen täyte:

1 prk Flora vispiä

n. 100 g Philadelphia tuorejuustoa

3 rkl tomusokeria

pieniä mansikoita

Vatkaa Flora Vispi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Mausta sokerilla. Pursota täyte jäähtyneille ja terävällä veitsellä halkaistuille tuulihattupohjille. Asettele vaahdon päälle muutama mansikka.

Voit halutessasi pursottaa tuulihattujen päälle sulatettua suklaata ja ripotella tomusokeria.

Herttuatar kakku

Tyttärieni synttärikakkutoiveena oli aluksi Frozen-kakku, sitten Helinä-Keiju kakku ja lopulta he päätyivät yksimielisesti Aristokatit-kakkuun ja nimenomaan Herttuatar kakkuun. Kakun täytteenä on yksinkertaisesti mansikoita ja kermavaahtoa, kuten tyttäreni toivoivat. Kakkukuva on maalattu pastaväreillä sokerimassan päälle. Pitsi on jälleen Confetin pitsiaineesta. Kakku oli kaunis myös sisältä, sillä joka toinen kakkupohja oli värjätty punaisella elintarvikevärillä - pikkusankarin toiveesta tietenkin.

Tällä hetkellä harmittaa kovasti, sillä puhelimeni muistikortti hajosi, eikä minulla ole kakusta muita kuvia julkaistavaksi. Myös monen muun kakun kuvat katosivat kuin tuhka tuuleen, kuten myös iso läjä kivoja kesälomakuvia. Päätinkin, että tästä lähtien kamera on aina ladattuna ja alan ottaa sillä enemmän kuvia - ja mikä parasta - kehitän kuvista aitoja oikeita paperikuviakin!

Blogissa on viime aikoina ollut lukijapiikki, joten olen pahoillani, ettei uusia kakkukuvia ole näytillä. Lupaan kunnostautua asiassa ja keskityn myös kuvaamiseen ja niiden julkaisemiseen.

Kesäinen kerroskakku

Serkkuni uudistaa miehensä kanssa vihkivalansa tänään ja hän toivoi minulta juhliinsa kesäistä, hempeää ja romanttista kakkua. Toiveena oli myös, että kakussa olisi lilan sävyjä ja luonnon kukkia. Alla lopputulos, pikaisesti kuvattuna juuri ennen kakun noutoa!

Kakun täytteenä on valkosuklaata ja mansikkaa ja koristeet ovat sokerimassaa, isomaltoosia ja luonnon kukkia. Pitsi on tehty Confetin pitsiaineella.

Paljon onnea M & P !

Pinga kakku

Siskoni kaksiviikkoinen tyttövauva sai maailman kauneimman nimen viime lauantaina. 

Onnea pieni suloinen Juni Helinä!

 Isoveli toivoi pikkusiskolleen Pinga-aiheista kakkua ja täti teki työtä käskettyä. Muotoilin Pingan ja munankuoren sokerimassasta ja värittelin Pingan pastaväreillä. Suklaakakun täytteenä oli mansikkamousse sekä tuoreita mansikoita. Kakun päällä aina maistuva suklaaganache. Ihanaa vaihtelua sokerimassapäälysteisille kakuille! 

Raparperipiirakka

Oma suosikkiohjeeni raparperipiirakalle. 

Kokeile!

Dr.Oetkerin kakkukilpailu

Törmäsin eräänä päivänä Dr.Oetkerin tuotelehtiseen, jossa mainostettiin Facebookissa käytävää kakkukilpailua. Palkintona näytti olevan ihana, kiiltävä, pinkki KitchenAid. Nykyisen Boch:in yleiskoneeni saimme häälahjaksi vuonna 2003, joten pystyin helposti kuvittelemaan tuollaisen pinkin uutukaisen omaan keittiööni.

Päätin siis äkkiä osallistua kilpailuun, jotta arpa olisi heitetty minunkin osaltani! En malttanut odottaa seuraavaa mahdollisuutta päästä leipomaan, vaan selailin koneella olevia kakkukuvia ja päädyin suklaiseen merirosvolaivakakkun. Kakku oli mielestäni todella hyvänmakuinen - ja kelpasi se ulkonäöllisestikin, ainakin omaan makuuni. 

Kakkukilpailuun pääsee tästä. Äänestä, sillä Dr.Oetker arpoo palkintoja myös äänestäjien kesken.

Ahoy! Oma kakkuni löytyy tällä hetkellä sivulta 9.

http://fb.mfabrik.com/kakku/index.php?page=2

PÄIVITYS TEKSTIIN:

KitchenAid jäi tältä erää voittamatta. Yleisön ääniä merirosvolaivakakku sai yli 160 kappaletta, joten olen enemmän kuin tyytyväinen. Kiitos kaikille äänestäneille ja Dr.Oetkerille mainiosta kilpailusta! Seuraavaa mahdollisuutta odotellessa! Ahoy! :)

Jäätelökakku

Onnentoivotukset 6-vuotiaalle jäätelökakun muodossa. Sisällä sokerikakkupohja, vanilja- ja mansikkajäätelöä, mansikkahilloa ja kinuskikastiketta. Päällä kermavaahtoa ja kinuskikastiketta - teki kauppansa kuumana päivänä!

Onnea Helmi!

Mansikkakakkua

Maailman parasta mansikkakakkua.

Lepää rauhassa Vanhiksenvaari.

Helinä-keijukakku

Kakkua 5-vuotiaalle tytölle; Helinä-keiju koivunkannon päällä. Täytteenä omenamarmeladi ja persikkarahka.

Mamman plätyt

Tämä lettupino odotti pöydässä viime sunnuntaina, kun lapseni palasivat mökkireissulta kotiin. Tie lasten sydämeen käy lettupinon kautta - ilmeisesti.

Terveisin "maailman paras äiti"

Merirosvolaivakakku - Pirate ship cake

Useampi tunti ja useampi hikikarpalo otsalla..! Merirosvolaivakakku 6-vuotiaalle Joonalle. Täytteenä supersuklaa (superisti suklaata) ja banaania. Pääsin itsekin kemuihin kakkua maistamaan, ja täytyy sanoa, että mehevä napakymppi!

Tusina täynnä! Lego-kakku! - Lego cake

Poikani täytti pari viikkoa sitten kaksitoista vuotta. Kaksitoista vuotta! Siis kaksitoista vuotta! Toistelen sitä edelleen itselleni, vaikka pojalle olen sitä toitottanut jo puoli vuotta. "Käyttäydy, niinku ikäses kuuluu!"

Poika on aikaisempina vuosina tottunut siihen, että synttäreitä juhlitaan pari päivää: ensin kavereiden kanssa ja seuraavana päivänä pidetään sukulaissynttärit. Toteutui tämä tänäkin vuonna: ekana päivänä poika vei muutaman kaverinsa Lego-leffan ensi-iltaan. Mäkkärireissu perään. Eikä tarvinnut siivota kotona!

Sukulaiset saivat tyytyä tavanomaisiin kakkukekkereihin. Poika vaikutti itse tarjoiluihin, joten leivoin kaikkien rakastamien mokkapalojen lisäksi mm. Lego-kakun ja vuoden aikaan sopivasti laskiaispullia (hillolla tietysti!). Suolaisten herkkujen virkaa toimittivat keksilajitelma erilaisten juustojen kera sekä pienet pizzaleivokset. Aikuisempaan makuun tein appelsiinituorejuustokakun, jonka reseptin kehittelin lennosta. 

Muutama kuva.

Lego-kakku

Laskiaispullat ja taustalla appelsiinijuustokakku

Pienet pizzaleivokset

Mokkapalat Daim-rakeilla

Ihaa-kakku

Kakkua, kakkua! Taas kakkua. Talvinen Ihaa-kakku lähti tänään mieheni serkun tytön 1-vuotissynttäreille. Täytteenä omenamarmeladi ja suklaamousse.

Onnea Olivia 1 v.!